原本只是食用油檢驗異常，如今影響範圍卻持續擴大。

因中聯油脂部分大豆沙拉油被檢出**苯駢芘（Benzo[a]pyrene，BaP）**超標，國內多家食品業者陸續展開自主清查，許多使用相關油品製作的食品也同步預防性下架。

最新消息指出，全聯福利中心與大全聯已公布最新退貨公告，合計共有 98 項商品列入退費名單，從食用油、沙拉醬、冷凍炒飯、水餃、拌麵，到零食、調味醬都受到波及。

不少民眾打開冰箱才發現，家中可能就有其中幾項產品。究竟哪些商品受影響？是否一定要退？如何辦理退款？

本文整理目前公開資訊，帶你一次掌握最新狀況。(詳細名單放置文章最下面…..太多了)

致癌油事件是什麼？為什麼引發全台關注？

此次事件源自部分大豆沙拉油被檢出**苯駢芘（BaP）**含量超過法規標準。

苯駢芘屬於多環芳香烴（PAHs）的一種，國際癌症研究機構（IARC）已將其列為第一級致癌物。它通常不是刻意添加，而是在高溫燃燒、烘焙、煙燻、油脂製造等過程中可能產生。

值得注意的是，「超標」並不等於食用後一定會致癌。

真正的健康風險仍須考量：

• 攝取量
• 攝取頻率
• 暴露時間
• 個人體質

不過，由於食品安全採取預防原則，只要涉及疑慮產品，主管機關及通路通常都會要求下架與回收，以避免消費者持續接觸可能存在風險的產品。

全聯、大全聯最新宣布退款

事件持續延燒後，全聯與大全聯已宣布：

• 即日起預防性下架公告商品
• 開放消費者辦理退款
• 可辦理退貨或退現
• 公告時間至 2026 年 8 月 30 日

兩家通路提醒，若後續名單更新，將以最新公告為主。

哪些商品受到影響？

目前公布名單合計 98 項商品。

涵蓋品牌包括：

• 桂冠
• 健康廚房
• 泰山
• 福壽
• 台糖
• 曾拌麵
• 卜蜂
• 愛之味
• TOMMI
• 味王
• 味全
• 廣達香
• 石二鍋
• 盛香珍
• 冰冰好料理
• 好姨食堂
• 荷卡料理所

受影響商品種類十分廣泛，包括：

• 大豆沙拉油
• 調合油
• 香油
• 沙拉醬
• 凱薩醬
• 芝麻醬
• 沾拌醬
• 水餃
• 冷凍炒飯
• 義大利麵
• 米漢堡
• 拌麵
• 泡麵
• 鍋貼
• 蔥抓餅
• 曲奇餅乾
• 豆豉小魚
• 玉筍罐頭

許多都是家庭冰箱裡常見商品，因此不少民眾開始重新檢查家中的食品。

最多人關心：哪些熱門商品中標？

根據目前公告，較受消費者注意的商品包括：

桂冠系列

包括：

• 桂冠沙拉100g
• 桂冠沙拉200g
• 桂冠沙拉500g

指定效期皆列入退貨。

健康廚房系列

幾乎涵蓋多款熱門商品，包括：

• 優格沙拉醬
• 千島醬
• 焙煎芝麻醬
• 和風洋蔥
• 和風柚子
• 泰式甜辣
• 經典凱薩

不少產品更標示為：

全批號

代表不限製造日期，都可辦理退貨。

泰山系列

包括：

• 不飽和大豆沙拉油
• 精選蔬菜油
• 好料理調合油
• 花生風味調合油
• 不飽和調合油
• 歐式蔬菜調合油

部分商品全部批號皆受影響。

福壽系列

包括：

• 大豆沙拉油
• 花生調合油
• 香油
• 頂級香油
• 好味香油

不少也是全批號列入公告。

冷凍食品

包括：

• 卜蜂蛋炒飯
• 打拋豬炒飯
• 羅勒義大利麵
• 雞肉玉米炒飯
• 肉絲蛋炒飯
• TOMMI米漢堡
• 冰冰好料理水餃
• 好姨食堂水餃

不少家庭平常都會囤貨，因此成為此次事件討論焦點。

泡麵與拌麵

包括：

• 曾拌麵
• 味王乾麵達人
• 強強滾系列
• 原汁牛肉麵
• 素食麵

若家中仍有存貨，建議對照官方公告確認。

「全批號」到底代表什麼？

不少民眾看到公告上的「全批號」感到疑惑。

所謂全批號，代表：

只要商品名稱與條碼符合公告，即使不同製造日期，都屬於此次預防性下架範圍。

換句話說：

不是只有特定日期，而是全部批次都可以辦理退貨。

因此民眾除了確認效期，也要比對：

• 商品名稱
• 條碼
• 包裝規格

避免誤判。

如何辦理退款？

全聯與大全聯目前公告流程相當一致。

第一：確認商品

先確認：

• 商品名稱
• 條碼
• 有效期限
• 是否屬公告名單

第二：保留商品

建議保留：

• 商品本體
• 包裝
• 條碼

若已開封，也可先向門市詢問處理方式。

第三：攜帶發票

目前公告指出：

請攜帶原交易發票。

第四：回原購買門市

目前公告內容為：

至原購物分店辦理：

• 退貨
• 換貨
• 退款

若有特殊情況，可先洽詢客服。

找不到發票怎麼辦？

不少消費者最擔心：

發票早就丟了。

目前公開公告仍以：

攜帶原交易發票

作為主要辦理方式。

若已遺失發票，可先詢問：

• 原購買門市
• 客服中心

是否能依會員消費紀錄、電子發票或其他方式協助確認，避免白跑一趟。

家裡吃過了，會不會有健康問題？

這也是網路搜尋量最高的問題。

目前專家普遍提醒：

偶爾食用一次，並不代表一定會造成健康危害。

真正需要注意的是：

• 長期
• 大量
• 持續暴露

因此目前主管機關採取的是：

預防性回收。

若民眾近期已食用相關商品，也不用過度恐慌。

如果仍有疑慮，可向醫師諮詢，尤其是孕婦、幼童或有特殊疾病族群。

為何不只是食用油？

許多人疑惑：

明明新聞說的是沙拉油，為什麼連炒飯、水餃都中標？

原因在於：

不少食品工廠製造：

• 炒飯
• 麵類
• 沙拉
• 冷凍食品
• 調味醬

製程中都可能使用同一批油脂。

因此只要原料油涉及疑慮，下游加工食品也可能列入自主預防性回收。

這也是此次影響範圍比一般食用油事件更大的原因。

消費者現在最該做什麼？

如果近期曾到：

• 全聯
• 大全聯

購買上述商品，可先做三件事：

1. 檢查家中油品與冷凍食品。
2. 比對商品名稱、條碼與效期是否符合公告。
3. 若符合公告，依照通路規定攜帶商品及發票至原購買門市辦理退貨或退款。

若公告後續新增商品，建議持續留意官方最新資訊。

事件可能還會擴大嗎？

由於食品供應鏈牽涉上下游廠商，目前仍有部分業者持續清查原料流向，因此後續不排除仍有新增商品或更新公告的可能。

若家中近期購買了食用油、冷凍食品、沙拉醬、調味醬或相關加工食品，建議持續關注最新公告，並以各品牌、通路及主管機關公布的資訊為準。

常見問題 FAQ

Q1：這次共有多少商品受影響？

截至目前，全聯公告 45 項、大全聯公告 63 項，合計 98 項商品列入預防性下架及退費範圍。

Q2：一定要有發票才能退款嗎？

目前兩家通路公告皆以攜帶原交易發票至原購買門市辦理為原則；若發票遺失，建議先向客服或原門市確認是否有其他認定方式。

Q3：商品標示「全批號」代表什麼？

表示符合公告的商品不限製造日期或有效期限，只要品名與條碼相符，即屬此次預防性退貨範圍。

Q4：吃過相關商品就一定會致癌嗎？

不會。苯駢芘屬於第一級致癌物，但健康風險與暴露劑量、頻率及時間有關。此次措施屬於食品安全預防性回收，若有健康疑慮，建議諮詢醫療專業人員。

Q5：哪些商品最容易被忽略？

除了食用油之外，冷凍炒飯、水餃、沙拉醬、沾拌醬、泡麵、拌麵、米漢堡等加工食品，也都有部分產品列入此次公告名單，建議一併檢查家中存貨。

中聯致癌油最新流向／大全聯 63 款中標退費清單